11月8日、渋谷区千駄ヶ谷の
服部学園の第52回目の学園祭に
行って参りました。
トークショー、模擬店、展示など、とにかく中身の濃い
すばらしい学園祭でした。
オープンの10:00AMから会場は大盛況！
校内に入った途端、在校生、そして職員の方々の
訪れた人たち全員に丁寧にご挨拶。
「お迎え」をする姿勢が伝わってきます。
模擬店では在校生が心を込めて作った
メニューの数々に迷ってしまいました。
味はもちろん、生徒さんたちの
気持ちの良い接客態度には感心させられました。
現場にすぐにでも出られるよう、
トレーニングされているのでしょう。
どの模擬店に行っても、元気で明るい
礼儀正しい接客は本当に気持ちよかったです。
さて、学園祭のテーマは
”食行くの底力” - 日本を取り戻す −
「地球再生 ゼロからの出発３」
そして服部栄養専門学校の服部幸應校長先生の
トークショーを傍聴しました。
テーマは「食育のすすめ」。
服部校長先生は「食育」の第一人者です。
私たちは一番前の席にしっかり座らせていただき、
お話に引き込まれていきました。
「食育」の
「食の安全、安心」
「衣食住の伝承」
「エコにつながる食の自給率」
の3本柱のお話は興味深く、
トークショーはあっという間でした。
実はここのところ、ちょっぴり慌しい生活なのを言い訳に
自分の食に手を抜いていました。
これらを反省しつつ、これをきっかけに
「食育」について勉強するいい機会になりました。
服部校長先生、スタッフのみなさま、素晴らしい
時間をどうもありがとうございました。